Que ce soit une passion pour la nourriture ou un simple besoin de survie, que même les gourmands les plus raffinés vous suivent sur Instagram ou que votre aspiration gastronomique la plus élevée soit de réchauffer la tarte de maman. Il est essentiel que votre cuisine soit toujours propre et aseptisée. Cependant, la question devient vraiment chaude quand il s’agit de la Plaque de Cuisson.
Sur n’importe quelle surface, en acier, en céramique ou en verre trempé, l’encrassement rend souvent le nettoyage de la Plaque de Cuisson une tâche fastidieuse et frustrante. Ceux-ci se forment en raison de la présence prolongée de résidus alimentaires à la surface de la même chose. Des éclaboussures de sauce ou d’huile, des miettes brûlées et des restes de confiture – riches en sucres – ne font qu’un avec les éléments qui la composent.
Rangez le cahier avec les excuses et les justifications de l’affaire: vous trouverez ci-dessous des précautions simples pour faire briller à nouveau les plaques de cuisson et pour éviter que la graisse et les taches n’en fassent honte et que les dîners à la maison soient reportés à une date ultérieure. Voici les astuces pour nettoyer Votre Plaque de Cuisson Facilement.
1) Pas de rayures
La brillance et la propreté de la plaque de cuisson dépendent également des produits et des méthodes que vous utilisez pour en prendre soin.
Par exemple, les laines métalliques et les détergents en poudre qui, en raison de leurs propriétés abrasives, peuvent rayer de façon permanente l’acier et les émaux sont absolument à éviter.
Les couverts ou objets tranchants ne doivent jamais être utilisés pour retirer les restes d’aliments particulièrement résistants; vous pouvez intervenir avec un grattoir – on en trouve dans tous les supermarchés – sur des surfaces en céramique et en verre, puis essuyer un chiffon rugueux avec de l’eau et un détergent neutre et terminer l’opération avec un plus doux.
2) À chacun son produits
Sur les plaques d’acier doit être utilisé du savon ou des détergents neutres. En d’autres termes, en évitant les produits qui contiennent du chlore et l’acide chlorhydrique. Cependant, il est conseillé de frotter dans le sens de la finition satinée.
Sur les plaques vitrocéramiques, le meilleur résultat est obtenu en appliquant des crèmes nettoyantes professionnelles avec un chiffon humide, qui sont ensuite polies avec un chiffon en coton doux.
L’eau et le savon sont également parfaits pour les plateaux en verre émaillé et trempé.
3) Attention aux accessoires
Une discussion séparée doit être faite pour les accessoires de la plaque de cuisson qui sont souvent lavés au lave – vaisselle pour plus de commodité. Cette habitude est nocive pour les grilles, les diffuseurs de flammes et les brûleurs, car la fonte et l’acier sont des matériaux qui ne doivent pas être en contact avec l’eau pendant des périodes prolongées.
Vous pouvez commencer par libérer les trous des diffuseurs de flammes avec un cure-dent, puis les immerger dans de l’eau chaude – dans laquelle un produit spécifique pour ces composants peut être dissous.
Les brûleurs peuvent être traités avec un produit dédié; l’important est de s’assurer qu’ils sont parfaitement secs avant de s’allumer afin de ne pas risquer de compromettre leur fonctionnement.
Si vous préférez une intervention « entièrement naturelle », le vinaigre blanc vous permettra de libérer chaque composant de la graisse. Une trempette de quelques minutes dans un récipient contenant une solution de 3 verres de vinaigre blanc et 1 verre d’eau préalablement porté à ébullition sera suffisante .
Dans les cas les plus difficiles, la solution définitive consiste à laisser les composants tremper dans l’eau et la soude caustique – en manipulant le tout avec un soin extrême et des gants appropriés – pendant quelques heures.
4) Astuces de Grand-mère Pour nettoyer une Plaque de Cuisson!
Mais pourquoi sur le poêle de la grand-mère puis-je me refléter?
Parce qu’avec une brosse à dents, l’inévitable vinaigre blanc ou citron et le bicarbonate de soude, même les coins les plus cachés peuvent être débarrassés de la graisse et du tartre. C’est une astuce simple mais vraiment efficace, surtout si elle est répétée à intervalles réguliers.
5) Commencez avec le bon outil
Pour vous simplifier la vie, lorsque vous cuisinez, essayez de manipuler les ingrédients, les casseroles et les plats de la bonne manière et avec les bons accessoires, limitant ainsi les déversements de nourriture et le dépôt de saletés en surface et dans les coins les plus difficiles d’accès. Un exemple avant tout? Les différents types de pinces qui permettent une prise ferme, préviennent les brûlures et limitent les taches.
Cela peut sembler anodin, mais il vaut toujours mieux ne pas se salir avant de le nettoyer plus tard!
6) Précautions
Après la cuisson, il est recommandé de passer une éponge imbibée d’eau et de détergent neutre sur la surface de la table de cuisson pour éliminer tout résidu liquide ou solide, tandis que les taches et les restes d’œufs et de lait peuvent également être éliminés avec un détergent à lessive courant. De cette façon, vous éviterez la formation de saletés durables et faciliterez une opération de nettoyage en profondeur ultérieure qui sera certainement plus efficace.
N’oubliez pas de bien sécher tout pour éviter la prolifération de moisissures, la formation de halos désagréables et, dans le cas d’une surface en acier, toute oxydation due au contact de la surface avec de l’eau.
