Les 10 bienfaits du thé Matcha

Le thé Matcha, une ancienne tradition de la culture japonaise, c’est de la poudre de thé vert dans la meilleure qualité.

Obtenu Ă  partir de jeunes feuilles riches en nutriments, dĂ©tachĂ© du sommet de la plante Camellia sinensis, le thĂ© est cuit Ă  la vapeur avant d’ĂŞtre broyĂ© dans une poudre très fine.

La poudre de thĂ© Matcha est ensuite stockĂ©e Ă  l’abri de la lumière et de l’oxygène afin de prĂ©server sa couleur vert vif et ses propriĂ©tĂ©s antioxydantes.

Cet Ă©lixir miraculeux est consommĂ© depuis plus d’un millĂ©naire en ExtrĂŞme-Orient et il est maintenant considĂ©rĂ© comme l’un des super-aliments les plus puissants du marchĂ©.

Voici les 10 bonnes raisons de savourer une bonne tasse de thé Matcha.

1. Le thĂ© Matcha augmente l’Ă©nergie

Comme la teneur en caféine est très faible, une tasse de thé vert peut rarement être considérée comme un véritable substitut à une tasse de café.

Le thé Matcha, en revanche, contient un peu plus de caféine que les autres thés, soit entre 40 et 70 mg, en fonction du type et de la quantité utilisés. Une tasse de matcha fournit une énergie durable et de meilleure qualité que le café.

Sans la sensation de nervositĂ© et d’agitation typique du cafĂ©, l’Ă©nergie du matcha est plus fade et consistante.

2. Le thĂ© vert matcha amĂ©liore l’humeur

Grâce Ă  la quantitĂ© gĂ©nĂ©reuse d’acide aminĂ© L-thĂ©anine, le thĂ© Matcha aide Ă  restaurer la bonne humeur. En se dĂ©veloppant Ă  l’ombre, Matcha contient jusqu’Ă  5 fois plus de L-thĂ©anine, un neurotransmetteur, que le thĂ© vert normal.

La L-théanine active les ondes alpha-cérébrales, procurant une sensation de calme; cet effet, associé à la teneur en caféine, offre un état équilibré de calme et de présence.

Depuis plus d’un millĂ©naire, les taoĂŻstes chinois et les moines zen japonais utilisent le thĂ© vert Matcha pour se dĂ©tendre et mĂ©diter tout en restant prĂ©sent.

3. Améliore la mémoire et la concentration

les bienfaits du thé matcha très surprenant

Un autre effet de la L-thĂ©anine est la production de dopamine et de sĂ©rotonine. Ces deux substances amĂ©liorent l’humeur, stimulent la mĂ©moire et favorisent une meilleure concentration – un avantage dont tout le monde peut bĂ©nĂ©ficier.

4. Le thé vert Matcha a un pouvoir antioxydant

Remplie d’antioxydants EGCG, qui aident à prévenir la dégénérescence cellulaire et le vieillissement prématuré, une tasse de thé Matcha contient l’équivalent antioxydant d’environ 10 tasses de thé vert normal.

5. Le thé vert Matcha améliore le métabolisme

En amĂ©liorant la capacitĂ© de votre corps Ă  brĂ»ler les graisses, la consommation rĂ©gulière de thĂ© matcha amĂ©liore sa capacitĂ© Ă  utiliser de l’Ă©nergie, selon une Ă©tude de l’American Society of Clinical Nutrition.

Des recherches ont montré que la consommation d’énergie des adultes consommant régulièrement du thé Matcha avait augmenté de 35 à 45%.

6. Protège contre le cancer

Les catéchines sont des composés antioxydants puissants présents dans le thé vert Un type particulier de catéchine, EGCG couvre 60% des catéchines du thé Matcha.

L’EGCG est connu pour ses propriĂ©tĂ©s anticancĂ©reuses, donc il offre la protection contre le dĂ©veloppement de certains types de cancer (dont le cancer du sein).

7. DĂ©toxifie le corps

Pendant les 3 semaines précédant la récolte des feuilles de thé pour être utilisé dans la fabrication du matcha, le Camellia sinensis est recouvert pour être privé de la lumière du soleil. Cela favorise une augmentation significative de la production de chlorophylle dans la nouvelle croissance de ces plantes.

Le niveau élevé de chlorophylle dans le thé vert Matcha qui en résulte  confère à ce thé sa couleur verte éclatante et un puissant effet détoxifiant, capable d’éliminer naturellement les métaux toxiques et les toxines du corps.

8. Le thé vert Matcha renforce le système immunitaire

Les catéchines présentes dans le thé vert Matcha se sont avérées avoir des propriétés antibiotiques qui favorisent la santé en général. En outre, une seule tasse de thé vert Matcha fournit des quantités substantielles de potassium, de vitamines A et C, de fer, de protéines et de calcium.

D’autres Ă©tudes ont suggĂ©rĂ© que les nutriments contenus dans le thĂ© Matcha pourraient avoir la capacitĂ© d’inhiber l’attaque des cellules T humaines par le VIH.

9. Améliore le taux de cholestérol

le thé matcha japonais

Les chercheurs ne savent toujours pas comment le thé vert Matcha peut avoir un effet aussi positif sur le cholestérol, mais des études sur différentes populations ont montré que les personnes qui boivent régulièrement du thé vert Matcha ont des taux de cholestérol LDL plus bas et des taux élevés de HDL.

Les hommes qui boivent du thĂ© vert Matcha sont susceptibles de dĂ©velopper une maladie cardiaque 11% moins Ă©levĂ©e que ceux qui n’en consomment pas.

10. il a un très bon goût

Le thé vert Matcha est bon et unique. Alors détendez-vous et appréciez une bonne tasse de ce thé incroyable.

 

 

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