Des astuces pour apprendre Ă  manger lentement

Rappelez-vous votre dernier repas. Vous souvenez-vous du goĂ»t, de l’odeur, de la couleur, de la texture ? Combien de temps a-t-il fallu pour manger ce repas ? Avez-vous fait autre chose en mangeant ? Si oui, Ă©tiez-vous plus concentrĂ© sur la nourriture ou sur ce que vous avez fait de plus ?

Vous connaissez probablement cette situation lorsque vous entrez et que vous courez dans la cuisine, sortez quelque chose du frigo Ă  la hâte, et mĂŞme sans vous rendre Ă  la table, et mĂŞme en courant, vous vous balancez si rapidement qu’en 5 minutes vous ne vous souveniez pas que vous aviez quelque chose Ă  la bouche. Au lieu de bien mastiquer votre repas, vous l’avalez. Et comme le dit le vieux proverbe chinois: ton estomac n’a pas de dents. Pensez-y.

Une organisation internationale avec un grand nom : Slow Food ne pourrait pas soutenir le fait de la nourriture rapide et malsaine. Slow Food est un mouvement qui rassemble pas moins de 60 pays du monde entier qui portent un message sur la protection des aliments sains et rĂ©gionaux, dĂ©couvrent les saveurs et s’opposent complètement Ă  ce que l’on appelle le fast-food. Pourquoi est-ce que je vous Ă©cris Ă  ce sujet ?

Tout d’abord, du besoin de faire attention Ă  ce que vous nourrissez avec votre corps. Il existe un deuxième problème, tout aussi important, mais souvent nĂ©gligĂ© : comment cĂ©lĂ©brer votre repas.

Pour sentir l’odeur du plat, le goĂ»t ou la texture, il fallait que je ralentisse naturellement, sinon je ne sentirais rien. J’ai tellement aimĂ© les nouvelles impressions rĂ©sultant de cette forme de repas que j’ai dĂ©cidĂ© d’introduire cette habitude saine dans ma vie. Ce n’Ă©tait pas facile parce que j’oubliais constamment. J’ai ensuite attachĂ© un petit morceau de papier au rĂ©frigĂ©rateur, sur lequel j’ai dessinĂ© un simple sourire. Un regard et j’ai su tout de suite.

Comment manger lentement?

Comment réussir à manger lentement pour perdre du poids

Que pouvez-vous faire pour passer en mode slow food? voici des astuces pour manger lentement.

  • Compter chaque bouchĂ©e et mâcher une portion environ 20-30 fois. Et n’attrapez la prochaine bouchĂ©e que lorsque la prĂ©cĂ©dente se dirige vers votre ventre. Au dĂ©but, compter aide beaucoup, mais vous ne devez pas compter avec le temps, car mâcher longtemps est tout simplement une habitude.
    Qu’est-ce que vous en retirez ? Premièrement, la nourriture est très bien Ă©miettĂ©e et grâce Ă  cela digĂ©rĂ©e plus rapidement, et deuxièmement, une telle mastication prolonge considĂ©rablement le temps que vous passez pour manger, de sorte que vous avez un tel moment juste pour vous, qui nous manque souvent pendant la journĂ©e.
  • Ne grignotez pas pendant les prĂ©parations, car vous mangerez deux fois plus. PrĂ©parez tout le repas, asseyez-vous confortablement et mangez de manière ciblĂ©e jusqu’Ă  ce que vous vous sentiez bien, ne mangez pas tant que vous n’ĂŞtes pas suffisamment rassasiĂ© pour qu’il vous soit difficile de vous lever de la table.
  • Concentrez toute votre attention sur la nourriture ! Soyez attentif et conscient de ce que vous mettez dans votre bouche. Cela signifie que si vous mangez, vous mangez SEULEMENT, vous ne faites rien de plus.

Manger lentement : une astuce très efficace pour maigrir

Imaginez que le rythme des repas pouvait nous aider pour perdre du poids.
Les scientifiques ont dĂ©couvert qu’en introduisant dans leur vie l’habitude de manger lentement , vous permet de perdre du poids jusqu’Ă  10 kg par an !

Notre esprit a besoin de temps pour nous faire savoir que nous sommes déjà pleins. Cela est dû au centre de satiété, qui fonctionne environ 15 à 20 minutes.

En mangeant plus lentement, vous permettez Ă  votre esprit de savoir qu’une portion donnĂ©e vous suffit.

Mais ce n’est pas la seule chose que vous obtenez grâce Ă  une nourriture plus lente. En mâchant soigneusement chaque bouchĂ©e, vous obtenez des morceaux finement hachĂ©s dans l’estomac, ce qui rend la digestion plus rapide et plus agrĂ©able.

Il vaut la peine de manger plus lentement, mĂŞme pour le plaisir de manger. Ă€ la prochaine occasion, savourez chaque bouchĂ©e, essayez de ressentir le plus de saveurs et d’Ă©pices possibles, sentez l’odeur du plat avant qu’il n’atteigne votre bouche. Laissez le goĂ»t et les arĂ´mes se dĂ©velopper pleinement et profitez de ce moment rien que pour vous, et vous verrez rapidement que cela en vaut vraiment la peine.

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