Comment faire des biscuits complets ?

La recette facile et délicieuse pour préparer des biscuits complets, un régal sain pour toute la famille pour le petit déjeuner.

La recette des biscuits complets est simple et saine et est parfaite à préparer en ces jours où nous sommes tous plus libres, vous pouvez déguster ces biscuits pour le petit déjeuner ou une collation et les donner à vos voisins. Cependant, la recette que nous proposons est très simple et convient à tout le monde, même à ceux qui suivent un régime. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs en morceaux ou un peu de flocons de noix de coco.

Ingrédients

  • 150 g de farine de blĂ© entier
  • 65 g de cassonade
  • 50 g d’huile de tournesol
  • 1 Ĺ“uf
  • 50 g de lait
  • Une demi-cuillère Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel

La préparation des biscuits complets

Prenez un bol et mettez la cassonade , l’Ĺ“uf et l’huile de tournesol, mĂ©langez Ă  la main avec un fouet jusqu’Ă  ce que le mĂ©lange soit homogène.

Puis, ajouter le lait et le sel et remuer encore quelques secondes. Ajouter la farine complète tamisĂ©e avec la poudre Ă  pâte et mĂ©langer, d’abord avec une cuillère puis avec les mains. PĂ©trir le mĂ©lange jusqu’Ă  ce qu’il ait une consistance lisse et assez Ă©lastique. Former une boule, l’envelopper d’une pellicule plastique et laisser reposer la pâte au rĂ©frigĂ©rateur pendant 30 minutes.

Mettez un peu de farine complète sur une planche Ă  dĂ©couper et placez environ la moitiĂ© de la pâte sur le dessus. Après, vous Ă©talez-la avec un rouleau Ă  pâtisserie sur une Ă©paisseur d’un demi-centimètre. DĂ©coupez les biscuits avec les moules et placez-les dans une casserole recouverte de papier sulfurisĂ©. Écartez les biscuits car ils gonflent un peu lorsqu’ils sont cuits.

Et pour finir, cuire les biscuits dans un four chaud à 180 ° C pendant 10-12 minutes.

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