La recette facile et délicieuse pour préparer des biscuits complets, un régal sain pour toute la famille pour le petit déjeuner.
La recette des biscuits complets est simple et saine et est parfaite à préparer en ces jours où nous sommes tous plus libres, vous pouvez déguster ces biscuits pour le petit déjeuner ou une collation et les donner à vos voisins. Cependant, la recette que nous proposons est très simple et convient à tout le monde, même à ceux qui suivent un régime. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs en morceaux ou un peu de flocons de noix de coco.
Ingrédients
- 150 g de farine de blé entier
- 65 g de cassonade
- 50 g d’huile de tournesol
- 1 œuf
- 50 g de lait
- Une demi-cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
La préparation des biscuits complets
Prenez un bol et mettez la cassonade , l’œuf et l’huile de tournesol, mélangez à la main avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Puis, ajouter le lait et le sel et remuer encore quelques secondes. Ajouter la farine complète tamisée avec la poudre à pâte et mélanger, d’abord avec une cuillère puis avec les mains. Pétrir le mélange jusqu’à ce qu’il ait une consistance lisse et assez élastique. Former une boule, l’envelopper d’une pellicule plastique et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Mettez un peu de farine complète sur une planche à découper et placez environ la moitié de la pâte sur le dessus. Après, vous étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’un demi-centimètre. Découpez les biscuits avec les moules et placez-les dans une casserole recouverte de papier sulfurisé. Écartez les biscuits car ils gonflent un peu lorsqu’ils sont cuits.
Et pour finir, cuire les biscuits dans un four chaud à 180 ° C pendant 10-12 minutes.
