Le thon est un aliment bon marché et très confortable pour un déjeuner rapide. En outre, il est également l’un des poissons d’eau salée les plus précieux et très savoureux. Bref, c’est un excellent allié des maladies cardiovasculaires grâce à sa bonne présence d’oméga 3.
Le thon est excellent aliment bon pour le cœur et la mémoire
Le thon peut devenir un plat très courant dans la cuisine, il peut être utilisé pour faire des plats vraiment savoureux. Il existe plusieurs espèces de thon, la plus prisée étant celle du thon rouge, pêché en haute mer, très bénéfique pour la santé.
Le thon contient d’importants antioxydants tels que les vitamines A et C, ainsi que la teneur en minéraux tels que le calcium, le sodium et le fer, puis le phosphore, important pour les os et les dents, et pour finir, peut-être le plus important, les acides gras oméga essentiels 3, important pour la santé cardiaque.
Les oméga 3 sont importants pour les personnes souffrant de cholestérol LDL, mais on ne peut s’empêcher de mentionner l’influence positive des oméga 3 sur la mémoire et l’humeur des gens.
En parlant des avantages sur la mémoire, en 2016, une étude allemande a pris 44 femmes comme échantillon, âgées de 50 à 75 ans et a reçu des acides gras oméga 3 pendant 26 semaines. Au final, il a été possible de constater une nette amélioration par rapport à la mémoire.
Un autre aspect positif et bénéfique du thon est sa teneur en sélénium, un grand ami du système immunitaire.
Contre-indications
Après avoir parlé du thon et de tous ses avantages, voyons quelles sont ses contre-indications possibles. Le principal est que vous pouvez être allergique, car il peut contenir de petites quantités de mercure.
Pour éviter un tel problème, n’exagérez pas les quantités et, si vous voulez vraiment l’inclure dans votre alimentation, demandez conseil à votre médecin, tant en ce qui concerne les méthodes que les quantités.
