5 gestes sains à faire lorsque vous mangez si vous voulez perdre du poids. Un célèbre nutritionniste américain les suggère dans son nouveau livre « Comment ne pas suivre un régime ». Voici ce qu’ils sont et pourquoi ils méritent d’être adoptés pour perdre du poids sainement et durablement.
Comment maigrir sans faire de régime? Perdre du poids sans suivre un régime est possible. Il soutient Michael Greger, le fondateur du site NutritionFacts.org, qui stipule que la perte de poids est absolument faisable grâce à la science. Il le réitère dans son nouveau livre, intitulé « Comment ne pas suivre un régime » : la science révolutionnaire d’une perte de poids saine et permanente.
Les suggestions de Greger sont donc basées sur un changement des habitudes alimentaires qui conduit à bien manger. C’est-à-dire principalement en incluant des aliments comme les légumineuses, les légumes, les noix, les grains entiers et les baies. Une fois que vous avez commencé une alimentation de base saine, il existe de petites astuces qui peuvent être prises pendant les repas pour faciliter la perte de poids naturelle. Donc, comment maigrir sans faire de régime? Voici 5 de ces stratégies de perte de poids, en particulier, ont des fondements scientifiques, que l’auteur rapporte dans son livre.
BOIRE DE L’EAU AVANT DE MANGER
Boire de l’eau est un activateur naturel du métabolisme et fonctionne bien. Selon Greger, « boire un verre d’eau quatre fois par jour aide à éliminer près de 100 calories de plus. Encore mieux si c’est de l’eau froide – qui améliore encore le métabolisme – car en sirotant, le corps doit travailler pour amener le liquide à la température du corps ». De plus, n’oublions pas que l’eau a un effet de remplissage naturel sur l’estomac. Pour profiter au maximum de tous ces bienfaits, buvez deux verres d’eau froide avant chaque repas.
CHOISISSEZ UN APERTISSEUR INTELLIGENT
Les premières bouchées font la différence dans un repas : les «bonnes» peuvent effectivement soustraire au moins 100 calories de l’alimentation.
La recherche le confirme : dans une étude citée par Greger, une équipe de chercheurs a servi certains sujets avec des plats de pâtes à 900 calories et ne l’a anticipé que dans certains cas avec une salade de légumes riches en eau (laitue, carottes, concombres, etc).
Il a été constaté que ceux qui ont commencé avec la salade avaient mangé 200 calories de pâtes en moins que les autres sans apéritif. Dans une étude similaire, ceux qui avaient mangé une pomme avant un repas avaient finalement ingéré 300 calories de moins que ceux qui n’en avaient pas. De toute évidence, cette « stratégie » ne fonctionne que si vous vous limitez à une salade de base, sans ajouts importants d’assaisonnement ou de fromage.
Assis à table et en commençant par une pomme, une salade légèrement assaisonnée ou une soupe liquide à base de légumes est donc un excellent point de départ pour perdre de poids.
UTILISATION DE VINAIGRE
Le vinaigre, en particulier le vinaigre de pomme, a souvent été lié à la perte de poids. Il est bien connu que les substances acides aident à stabiliser la glycémie. » Le vinaigre est utilisé en médecine depuis l’Antiquité « , écrit Greger dans son livre. En fait, avant l’avènement des médicaments pour la glycémie, il « servait de remède populaire contre le diabète ».
Une bonne habitude est donc d’assaisonner les plats ou la salade avec deux cuillères à soupe de vinaigre de toute nature.
FOCUS SUR LES ALIMENTS
Un geste simple : éliminer tout type d’écran pendant les repas. » Ne mangez pas en regardant la télévision ou en utilisant le téléphone « , écrit Greger.
La distraction nous pousse à manger plus, comme le montrent plusieurs études que l’auteur mentionne en détail dans son livre. L’un d’eux a souligné que les hommes et les femmes qui mangeaient en regardant la télévision ingéraient en moyenne une tranche de pizza supplémentaire par rapport à leurs homologues sans écran.
MANGEZ LENTEMENT
Nous sommes toujours pressés, mais être en mesure de se tailler au moins 20 minutes pour chaque repas est essentiel. » Des études ont montré que, quelle que soit la durée de la mastication, avoir plus de temps pour manger peut réduire l’apport calorique « , écrit Greger.
Bref, consacrer 20 minutes à chaque repas vous permet d’atteindre naturellement la sensation de satiété. Manger lentement est une astuce très efficace pour maigrir sans régime.
