Stratégies de marketing des restaurants pour votre entreprise

Vous √™tes un passionn√© de la restauration, un amoureux de l’art culinaire et entrepreneur ? Ou encore, avez-vous envie de vous lancer dans la restauration ? Vous √™tes √† f√©liciter pour ce choix. Une chose √† savoir est que le secteur de la restauration a pris un coup avec l’av√®nement du covid-19, qui a eu comme impact le ralentissement de la croissance √©conomique dans ce secteur. Mais tout au long de cet article, nous vous accompagnerons dans la mise en place d’un plan marketing de votre restaurant. Ainsi, vous pourriez √™tre capable non seulement d’attirer plus de clients, mais aussi de les fid√©liser afin de rendre votre entreprise de restauration plus rentable.

Pourquoi la distribution des flyers est-elle importante pour la promotion d’une entreprise de restauration ?

L’une des premi√®res strat√©gies de marketing des restaurants consiste en la distribution de flyers. En r√©alit√©, cette strat√©gie est l’id√©al pour faire conna√ģtre votre restaurant. Cette distribution vous permettra de vous faire conna√ģtre par les personnes qui travaillent et qui vivent dans la m√™me zone. Les flyers sont un moyen tr√®s √©conomique de vous faire conna√ģtre. Vous devez prendre le soin d’y ins√©rer un template de recette de cuisine pour leur donner une id√©e du menu et les inciter √† venir. Vous pouvez √©galement proposer la livraison √† domicile et la vente √† emporter, m√™me si l’id√©e ne vous enchante pas, vous n’aurez qu’√† vous dire que c’est juste pour un d√©but, le temps de vous faire conna√ģtre et aimer.

De plus, la promotion de votre entreprise de restauration peut se faire par le biais de plateformes. En effet, de nombreuses plateformes existent d√©sormais pour se faire conna√ģtre. Il existe des sites internet qui permettent de r√©server sa table en ligne ou alors d’obtenir des coupons de r√©ductions. Ces plateformes sont payantes mais elles vous apporteront une √©norme visibilit√©. Pour ce fait n’h√©sitez pas √† lancer des r√©ductions ou √† participer aux programmes premiums pour √™tre mis en avant sur ces sites.

Quel est le r√īle de la publicit√© √† grande √©chelle dans la croissance d’une entreprise de restauration ?

La publicit√© joue un r√īle incomparable dans l’essor des entreprises de restauration. C’est la raison pour laquelle vous devez utiliser des pancartes publicitaires devant votre restaurant, mais √©galement faire des affichages, des articles dans les journaux locaux et penser √† passer des annonces √† la radio et t√©l√©vision locale. √Ä cet effet, prenons en compte le nombre de personnes qui se connectent et surfent chaque jour sur Facebook. C‚Äôest un r√©seau social particuli√®rement int√©ressant car il permet de d√©finir votre cible en prenant en compte les centres d’int√©r√™t, la zone g√©ographique et l’√Ęge des personnes.

Rappelons que le co√Ľt sur Facebook est relativement bas, vous n’avez qu’√† cr√©er votre page et de la faire aimer par des personnes, pour avoir plus de „Äälike „Äč, n’h√©sitez pas √† en parler autour de vous, √† votre famille, vos amis et m√™me les amis de vos amis. Car l’effet bouche-√†-oreille fonctionne tr√®s bien. En plus de votre page Facebook, vous pouvez cr√©er un site internet qui regroupe l’ensemble des informations √† conna√ģtre sur votre restaurant tels que l’adresse, les horaires, le concept, les cartes et menus,….etc. vous devez y ajouter une page de r√©servation en ligne et un espace pour les commandes √† emporter.

Pourquoi se démarquer et miser sur un personnel de qualité est-il important ?

Une autre strat√©gie de marketing pris√©e pour les entreprises de restauration consiste √† se d√©marquer et √† disposer d’un personnel de qualit√©. √Ä cet effet, vous pouvez proposer un ou plusieurs √©l√©ments qui vous permettent de vous diff√©rencier des autres restaurants. Il peut s’agir soit du wifi gratuit, une terrasse chauff√©e, un service disponible 24h/24. Soyez convivial et misez sur la qualit√© du service car pour conserver un client, vous devez √™tre attentionn√© et aimable.

De plus, vous devez créer des tenues en accord avec votre restaurant. Un personnel habillé rendra votre restaurant plus crédible. Prenons un exemple : si votre restaurant propose une gastronomie chinoise, vous pouvez concevoir des tenues en noir et blanc qui sont simples et belles.

Si vous proposez des menus traditionnels, vous pourrez aussi cr√©er des tenues et du d√©cor dans les styles traditionnels. Donc en fonction du th√®me que vous voulez v√©hiculer, adaptez la d√©coration et les tenues du personnel. Soyez √©galement certain que le personnel appr√©cie les tenues pour ne pas √™tre frustr√© dans l’exercice de leur fonction. Vous devez √™tre tr√®s regardant sur la d√©coration pour attirer les clients.

Appliquer ces stratégies vous aidera dans la croissance de votre entreprise de restauration. De plus, ne soyez pas dans la monotonie. Renouvelez vos menus en fonction des saisons pour ne pas lasser les clients. Cela vous permettra de cuisiner des fruits et légumes en fonction de chaque saison.

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